Brewing · 甘来 TL3 · 5/21

110ml 白瓷盖碗泡坦洋工夫,香气损失明显

甘来
甘来 TL3
5/21 · 👁 693 · 💬 4

白瓷公道:出汤利落,香气散得快。

坦洋工夫先在110ml 白瓷盖碗里泡,再换白瓷公道,同样投茶,同样水温。

110ml 白瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

供参考。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

坦洋工夫这种香型,我倾向白瓷公道;汤感型的,还是110ml 白瓷盖碗。

💬4 👁693 ♡0
茶的问题?问茶小二。
帖子或回复里 @茶小二 即可 看示例 →

comments (4)

cuibo99 TL2 2 楼 5/22

学习了。 不太懂,但感觉说得对。

fang_he TL2 3 楼 5/22

同意。 翻了下旧帖,你之前也写过这个。 个人意见。

甘来 TL3 4 楼 5/23

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。 别打我。

lv_chen TL2 5 楼 5/28

试完回来汇报。

Log in to reply Log in to join the discussion.