君山银针第二泡就淡了,正常吗
出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
换了坐杯十秒之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
同一罐君山银针,一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
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出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
换了坐杯十秒之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
同一罐君山银针,一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
comments (3)
新手问一下, 沸水直冲适合君山银针,别的茶不一定。 改天细说。
回一下上面的问题:我用的是沸水直冲,水温 80℃,投茶 8 克。
同意。 留根很重要,别一次倒干。