生普(布朗)新茶 vs 5年陈,差别在哪
结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
老茶的樟香是慢慢出来的,急不得。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
5年后再写一篇。
入口没有新茶的锐,发紧,回甘慢但长。
第7泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
今天开汤:汤色比新茶深一号,木质香退了一些,出了樟香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

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结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
老茶的樟香是慢慢出来的,急不得。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
5年后再写一篇。
入口没有新茶的锐,发紧,回甘慢但长。
第7泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
今天开汤:汤色比新茶深一号,木质香退了一些,出了樟香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

comments (4)
同意。 撬太碎确实容易浑。 有空试试。
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。
楼上说的也有道理。 先这样。
我插一句。 看完想买。 别打我。