茯砖存了12年，今天第一次认真喝

第2泡以后有点陈香，可能是我撬得太碎。

入口没有新茶的锐，绵，回甘慢但长。

结论：12年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。

留个记录。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

这饼是2019年买的，一直放在老班章，纸箱加铝袋，湿度大概70%。