正山小种越泡越涩，问题出在哪
茶样正山小种，7克，青瓷盖碗。三组：85、92、95。
我把三组都记了秒数：第一泡28秒、第二泡22秒、第三泡35秒。
85：糯香出得慢，汤感厚，但香气闷。
欢迎拍砖。
95：整体薄，回甘快但短。
结论不是绝对的，同一款茶第二年再试，参数还得改。
投茶比按 1:6 算，比凭手感稳。
结论：正山小种用92，前两泡28秒出，后面加22秒。
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评论 (5)
我插一句。 店里可能是投茶少、出汤快，显得好喝。 也想听听别人的。
建议连测三天。
这个价…… 店里投茶少、出汤快，所以显得好喝。
刚又称了一次，确实是 6 克，之前记错了。
水质影响也大，我用纯净水更稳。 也想听听别人的。